Penyakit jantung menjadi penyebab utama kematian di seluruh dunia, tetapi risikonya dapat dikurangi dengan mengadopsi pola makan yang sehat. Diet yang tepat tidak hanya menjaga berat badan ideal, tetapi juga berperan penting dalam menjaga tekanan darah, kadar kolesterol, dan kesehatan jantung secara keseluruhan. Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) Tikep merekomendasikan pola makan sehat untuk jantung yang mengandung makanan kaya nutrisi dan rendah lemak jenuh, garam, serta gula. Lemak sehat seperti omega-3 dari ikan, kacang-kacangan, alpukat, dan minyak zaitun dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Konsumsilah ikan berlemak seperti salmon, sarden, atau tuna minimal dua kali seminggu.
Garam yang berlebihan dalam diet dapat meningkatkan tekanan darah, sehingga disarankan untuk mengurangi konsumsi garam dengan menghindari makanan olahan yang tinggi garam. Sayur dan buah kaya serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan jantung. Pilihlah berbagai sayur dan buah berwarna-warni seperti bayam, brokoli, apel, dan beri untuk mendapatkan nutrisi penting. Karbohidrat kompleks dari biji-bijian utuh, nasi merah, oatmeal, dan quinoa baik untuk kesehatan jantung karena memiliki serat tinggi yang menjaga kadar gula darah stabil. Batasi konsumsi gula berlebih dan pilih buah segar sebagai alternatif.
Protein nabati dari kacang-kacangan, tahu, tempe, dan lentil bisa menggantikan protein hewani yang tinggi lemak jenuh. Air putih yang cukup penting untuk menjaga kesehatan jantung, menghindari minuman manis berkalori tinggi. Mengonsumsi air putih atau teh herbal tanpa gula dapat mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan. Dengan mengikuti tips ini, risiko penyakit jantung dapat dikurangi melalui diet yang sehat dan bergizi.
