Mengolah biji ketumbar untuk kolesterol adalah topik yang semakin diminati banyak orang. Dengan tingginya prevalensi kolesterol tinggi, mencapai 35,9 persen pada penduduk usia 15 tahun ke atas menurut Riskesdas 2018, penting bagi kita untuk mencari solusi alami yang efektif dan aman. Biji ketumbar (Coriandrum sativum) memiliki manfaat dalam menurunkan kolesterol, berkat kandungan senyawa aktif seperti asam linoleat dan linalool. Ekstrak biji ketumbar juga telah terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol total serta meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik) dalam darah, sehingga bisa menjadi solusi komplementer untuk mengelola dislipidemia. Kamu dapat mengolah biji ketumbar menjadi ramuan herbal di rumah dengan cara yang sederhana, seperti mengonsumsi bubuk ketumbar sebagai bumbu harian. Dengan demikian, biji ketumbar dapat digunakan sebagai alternatif alami untuk mengatasi masalah kolesterol tinggi.
